こんにちは、にしもとです。フードクリエイターとして料理のレシピ開発や商品開発、料理教室、飲食店のメニュー開発など食に関するコンテンツに携わっています。

また、地域の活性化を目的としたフードイベントの企画運営なども行っています。

料理は20歳のころ初めてイタリアンへ行き目の前で繰り広げられるピザづくりに魅了され、それから5年間そのお店でイタリアンを学びました。その後、ブーランジェリーにてパン作りを勉強し、その後、いくつかのレストランで経験を積みました。

私の目標は、料理を通じて人々に幸せとワクワクを届けることです。

どうぞよろしくお願いします。

お仕事について

【Food Creator】

レシピ開発・商品開発・テーブルコーディネート・講師

お客様のご希望に合わせた他にはないオリジナルレシピを作成し、食材の組み合わせや調理法でレシピを提供します。飲食業の経験をいかし、お店のオペレーションを考えたメニュー作りも得意としています。


【イベントコーディネータ】

クライアントのニーズに応じた独自のイベントコンセプトを提案し、魅力的な体験を提供しています。これまでも「流しそうめんイベント」や「ビアフェス」、「朝市」などを計画実行いたしました。

コーディネータとしてSNSなどを活用し、ターゲットオーディエンスに対して効果的にイベントをアピールします!

金額は依頼内容によって変動するため、先ずはお気軽にお問合せください。

お問い合わせは下記メールアドレスまで

mariko.nishimoto89@gmail.com

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